Buğday Unu kaç kalori, Buğday Unu yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Buğday Unu gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Buğday Unu ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Buğday Unu ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Buğday Unu içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Buğday Unu içerisinde de var. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde 8,25 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Buğday Unu yiyerek de alabiliyoruz. Buğday Unu içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Buğday Unu yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde ortalama 200,2 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Buğday Unu içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Buğday Unu içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Buğday Unu içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Buğday Unu içerisinde Karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidratların en büyük faydası vücutta enerji ve ısı ihtiyacını karşılıyor olması. 1 gram karbonhidrat yaklaşık olarak vücudumuza 4 kalori kazandırıyor. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde yaklaşık olarak 41,97 g karbonhidrat bulunmaktadır.
Buğday Unu içerisinde hiç kolesterol yok. Kolesterol oranı 0.
Buğday Unu içerisinde Lif bulunuyor. Günlük yaklaşık 25-30 gram arası tüketilmesi uygun olan lif 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde yaklaşık olarak 4.5 g olarak ölçümleniyor. Buğday Unu içerisinde bulunan Lif'in en büyük faydalarından birisi bağırsakların hareketlerini düzenlemesidir. Bu sayede bağırsaklar dışkıyı çok daha rahat dışarı çıkarırlar. Buğday Unu yediğimizde içerisindeki lif sayesinde düzenli tuvalete çıkarız ve bu da bizim zayıflamamız için önemli bir etken olabilir. Bunun dışında lifin diğer bir özelliği ise, kalp ve damar hastalarına iyi gelmesidir. Düzenli lif tüketenlerin tüketmeyenlere oranla damar tıkanıklığı gibi durumlardan daha uzak kaldığı belirtiliyor. Kolesterole de iyi gelen lif 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde 1,49 g olarak bulunuyor.
Buğday Unu içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde yaklaşık olarak 0,85 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Buğday Unu tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Buğday Unu içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Buğday Unu içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Buğday Unu içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde 0,54 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Buğday Unu içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Buğday Unu içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Buğday Unu yiyeceği de var. Buğday Unu içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde yaklaşık olarak 59,4 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Buğday Unu içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Buğday Unu tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Buğday Unu içerisinde Protein bulunuyor. Buğday Unu içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Buğday Unu dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Buğday Unu içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Buğday Unu içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde de 5,68 g Protein bulunuyor.
Buğday Unu içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Buğday Unu ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu içerisinde yaklaşık olarak 1,1 mg sodyum bulunuyor. Peki Buğday Unu içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Buğday Unu yiyerek sodyum almış olursunuz.
Buğday Unu içerisinde hiç A Vitamini yok. A Vitamini oranı 0.
Buğday Unu içerisinde hiç C Vitamini yok. C Vitamini oranı 0.
Peki miktar olarak Buğday Unu içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Buğday Unu yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Buğday Unu içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Buğday Unu içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Buğday Unu içerisindeki besinler ve miktarı...
