Keçiboynuzu kaç kalori, Keçiboynuzu yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Keçiboynuzu gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Keçiboynuzu ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Keçiboynuzu ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Keçiboynuzu içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Keçiboynuzu içerisinde de var. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde 89,5 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Keçiboynuzu yiyerek de alabiliyoruz. Keçiboynuzu içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Keçiboynuzu yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde ortalama 57,25 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Keçiboynuzu içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Keçiboynuzu içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Keçiboynuzu içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Keçiboynuzu içerisinde Karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidratların en büyük faydası vücutta enerji ve ısı ihtiyacını karşılıyor olması. 1 gram karbonhidrat yaklaşık olarak vücudumuza 4 kalori kazandırıyor. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 22,9 g karbonhidrat bulunmaktadır.
Keçiboynuzu içerisinde hiç kolesterol yok. Kolesterol oranı 0.
Keçiboynuzu içerisinde Lif bulunuyor. Günlük yaklaşık 25-30 gram arası tüketilmesi uygun olan lif 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 4.5 g olarak ölçümleniyor. Keçiboynuzu içerisinde bulunan Lif'in en büyük faydalarından birisi bağırsakların hareketlerini düzenlemesidir. Bu sayede bağırsaklar dışkıyı çok daha rahat dışarı çıkarırlar. Keçiboynuzu yediğimizde içerisindeki lif sayesinde düzenli tuvalete çıkarız ve bu da bizim zayıflamamız için önemli bir etken olabilir. Bunun dışında lifin diğer bir özelliği ise, kalp ve damar hastalarına iyi gelmesidir. Düzenli lif tüketenlerin tüketmeyenlere oranla damar tıkanıklığı gibi durumlardan daha uzak kaldığı belirtiliyor. Kolesterole de iyi gelen lif 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde 10,25 g olarak bulunuyor.
Keçiboynuzu içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 0,75 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Keçiboynuzu tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Keçiboynuzu içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Keçiboynuzu içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Keçiboynuzu içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde 0,18 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Keçiboynuzu içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Keçiboynuzu içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Keçiboynuzu yiyeceği de var. Keçiboynuzu içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 213 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Keçiboynuzu içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Keçiboynuzu tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Keçiboynuzu içerisinde Protein bulunuyor. Keçiboynuzu içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Keçiboynuzu dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Keçiboynuzu içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Keçiboynuzu içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde de 1,2 g Protein bulunuyor.
Keçiboynuzu içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Keçiboynuzu ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 1,25 mg sodyum bulunuyor. Peki Keçiboynuzu içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Keçiboynuzu yiyerek sodyum almış olursunuz.
Keçiboynuzu içerinde A Vitamini bulunuyor. A Vitamini özellikle diş sağlığı, kemik yapısının güçlü ve dayanıklı olması ile cilt sağlığı için son derece önemlidir. Eğer vücutta A vitamini eksik kalırsa özellikle gözlerde başlayan bulanmalarla bu açığa verilir. Keçiboynuzu içerisinde de A Vitamini bulunmaktadır. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde yaklaşık olarak 3,6 iu A Vitamini bulunur. Keçiboynuzu tüketerek siz de A Vitamini ihtiyacınızın bir bölümünü bu besinden karşılayabilirsiniz.
Keçiboynuzu içerisinde C Vitamini bulunuyor. C Vitamini vücut sağlığımız için son derece önemli bir vitamindir. Özellikle bağışıklık sistemimizin güçlü olabilmesi adına bol miktarda C Vitamini tüketmemiz gerekiyor. Keçiboynuzu yiyerek C Vitamini ihtiyacımızın bir bölümünü karşılayabiliyoruz. 1 Porsiyon (Orta) Keçiboynuzu içerisinde 0,05 mg miktarında C vitamini bulunmaktadır. C Vitaminin bağışıklık sistemini güçlendirmesi dışında da faydaları büyüktür. Kronik hastalık riskini azaltır, yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olur, kanda bulunan ürik asit seviyesini düşürür, demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur, cilt sağlığını iyileştirir, yaraları iyileştirir, cilt ve saç için de son derece önemlidir.
Peki miktar olarak Keçiboynuzu içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Keçiboynuzu yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Keçiboynuzu içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Keçiboynuzu içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Keçiboynuzu içerisindeki besinler ve miktarı...
