Kaymak kaç kalori, Kaymak yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Kaymak gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Kaymak ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Kaymak ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Kaymak içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Kaymak içerisinde de var. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde 4,5 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Kaymak yiyerek de alabiliyoruz. Kaymak içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Kaymak yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde ortalama 58,5 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Kaymak içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Kaymak içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Kaymak içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Kaymak içerisinde Karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidratların en büyük faydası vücutta enerji ve ısı ihtiyacını karşılıyor olması. 1 gram karbonhidrat yaklaşık olarak vücudumuza 4 kalori kazandırıyor. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 0,33 g karbonhidrat bulunmaktadır.
Kaymak içerisinde Kolestrol bulunuyor. Kolesterol kan içerisinde muma benzer bir yapıya sahip yağ türüdür. Kaymak içerisinde de bulunan bu kolesterol genel olarak ikiye ayrılır. İyi huylu ve kötü huylu kolestrol olarak adlandırılırlar. Kötü huylu olan kolesterol kalp krizi ve beyin kanamasına yol açarken, iyi huyku kolesterol ise tam tersi işlev görür. Yani kötü huyku kolestrolde yaşanan durumu tersine çevirir. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 5,4 mg kolesterol bulunmaktadır.
Kaymak içerisinde hiç lif yok. Lif oranı 0.
Kaymak içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 0,01 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Kaymak tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Kaymak içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Kaymak içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Kaymak içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde 6,31 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Kaymak içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Kaymak içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Kaymak yiyeceği de var. Kaymak içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 9,1 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Kaymak içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Kaymak tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Kaymak içerisinde Protein bulunuyor. Kaymak içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Kaymak dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Kaymak içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Kaymak içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde de 0,1 g Protein bulunuyor.
Kaymak içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Kaymak ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 1,9 mg sodyum bulunuyor. Peki Kaymak içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Kaymak yiyerek sodyum almış olursunuz.
Kaymak içerinde A Vitamini bulunuyor. A Vitamini özellikle diş sağlığı, kemik yapısının güçlü ve dayanıklı olması ile cilt sağlığı için son derece önemlidir. Eğer vücutta A vitamini eksik kalırsa özellikle gözlerde başlayan bulanmalarla bu açığa verilir. Kaymak içerisinde de A Vitamini bulunmaktadır. 1 Çorba Kaşığı Kaymak içerisinde yaklaşık olarak 69,1 iu A Vitamini bulunur. Kaymak tüketerek siz de A Vitamini ihtiyacınızın bir bölümünü bu besinden karşılayabilirsiniz.
Kaymak içerisinde hiç C Vitamini yok. C Vitamini oranı 0.
Peki miktar olarak Kaymak içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Kaymak yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Kaymak içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Kaymak içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Kaymak içerisindeki besinler ve miktarı...
