Balık (Yağsız) kaç kalori, Balık (Yağsız) yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Balık (Yağsız) gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Balık (Yağsız) ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Balık (Yağsız) ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Balık (Yağsız) içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Balık (Yağsız) içerisinde de var. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde 48 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Balık (Yağsız) yiyerek de alabiliyoruz. Balık (Yağsız) içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Balık (Yağsız) yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde ortalama 192 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Balık (Yağsız) içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Balık (Yağsız) içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Balık (Yağsız) içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Balık (Yağsız) içerisinde hiç karbonhidrat yok. Karbonhidrat oranı 0.
Balık (Yağsız) içerisinde Kolestrol bulunuyor. Kolesterol kan içerisinde muma benzer bir yapıya sahip yağ türüdür. Balık (Yağsız) içerisinde de bulunan bu kolesterol genel olarak ikiye ayrılır. İyi huylu ve kötü huylu kolestrol olarak adlandırılırlar. Kötü huylu olan kolesterol kalp krizi ve beyin kanamasına yol açarken, iyi huyku kolesterol ise tam tersi işlev görür. Yani kötü huyku kolestrolde yaşanan durumu tersine çevirir. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde yaklaşık olarak 172 mg kolesterol bulunmaktadır.
Balık (Yağsız) içerisinde hiç lif yok. Lif oranı 0.
Balık (Yağsız) içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde yaklaşık olarak 1,64 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Balık (Yağsız) tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Balık (Yağsız) içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Balık (Yağsız) içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Balık (Yağsız) içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde 0,72 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Balık (Yağsız) içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Balık (Yağsız) içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Balık (Yağsız) yiyeceği de var. Balık (Yağsız) içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde yaklaşık olarak 576 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Balık (Yağsız) içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Balık (Yağsız) tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Balık (Yağsız) içerisinde Protein bulunuyor. Balık (Yağsız) içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Balık (Yağsız) dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Balık (Yağsız) içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Balık (Yağsız) içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde de 42,86 g Protein bulunuyor.
Balık (Yağsız) içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Balık (Yağsız) ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde yaklaşık olarak 108 mg sodyum bulunuyor. Peki Balık (Yağsız) içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Balık (Yağsız) yiyerek sodyum almış olursunuz.
Balık (Yağsız) içerinde A Vitamini bulunuyor. A Vitamini özellikle diş sağlığı, kemik yapısının güçlü ve dayanıklı olması ile cilt sağlığı için son derece önemlidir. Eğer vücutta A vitamini eksik kalırsa özellikle gözlerde başlayan bulanmalarla bu açığa verilir. Balık (Yağsız) içerisinde de A Vitamini bulunmaktadır. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde yaklaşık olarak 10 iu A Vitamini bulunur. Balık (Yağsız) tüketerek siz de A Vitamini ihtiyacınızın bir bölümünü bu besinden karşılayabilirsiniz.
Balık (Yağsız) içerisinde C Vitamini bulunuyor. C Vitamini vücut sağlığımız için son derece önemli bir vitamindir. Özellikle bağışıklık sistemimizin güçlü olabilmesi adına bol miktarda C Vitamini tüketmemiz gerekiyor. Balık (Yağsız) yiyerek C Vitamini ihtiyacımızın bir bölümünü karşılayabiliyoruz. 1 Porsiyon (Orta) Balık (Yağsız) içerisinde 2,88 mg miktarında C vitamini bulunmaktadır. C Vitaminin bağışıklık sistemini güçlendirmesi dışında da faydaları büyüktür. Kronik hastalık riskini azaltır, yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olur, kanda bulunan ürik asit seviyesini düşürür, demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur, cilt sağlığını iyileştirir, yaraları iyileştirir, cilt ve saç için de son derece önemlidir.
Peki miktar olarak Balık (Yağsız) içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Balık (Yağsız) yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Balık (Yağsız) içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Balık (Yağsız) içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Balık (Yağsız) içerisindeki besinler ve miktarı...
