Soya Kepeği kaç kalori, Soya Kepeği yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Soya Kepeği gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Soya Kepeği ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Soya Kepeği ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Soya Kepeği içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Soya Kepeği içerisinde de var. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde 30 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Soya Kepeği yiyerek de alabiliyoruz. Soya Kepeği içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Soya Kepeği yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde ortalama 10,65 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Soya Kepeği içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Soya Kepeği içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Soya Kepeği içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Soya Kepeği içerisinde Karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidratların en büyük faydası vücutta enerji ve ısı ihtiyacını karşılıyor olması. 1 gram karbonhidrat yaklaşık olarak vücudumuza 4 kalori kazandırıyor. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 0,01 g karbonhidrat bulunmaktadır.
Soya Kepeği içerisinde hiç kolesterol yok. Kolesterol oranı 0.
Soya Kepeği içerisinde Lif bulunuyor. Günlük yaklaşık 25-30 gram arası tüketilmesi uygun olan lif 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 4.5 g olarak ölçümleniyor. Soya Kepeği içerisinde bulunan Lif'in en büyük faydalarından birisi bağırsakların hareketlerini düzenlemesidir. Bu sayede bağırsaklar dışkıyı çok daha rahat dışarı çıkarırlar. Soya Kepeği yediğimizde içerisindeki lif sayesinde düzenli tuvalete çıkarız ve bu da bizim zayıflamamız için önemli bir etken olabilir. Bunun dışında lifin diğer bir özelliği ise, kalp ve damar hastalarına iyi gelmesidir. Düzenli lif tüketenlerin tüketmeyenlere oranla damar tıkanıklığı gibi durumlardan daha uzak kaldığı belirtiliyor. Kolesterole de iyi gelen lif 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde 9 g olarak bulunuyor.
Soya Kepeği içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 1,5 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Soya Kepeği tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Soya Kepeği içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Soya Kepeği içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Soya Kepeği içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde 0,3 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Soya Kepeği içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Soya Kepeği içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Soya Kepeği yiyeceği de var. Soya Kepeği içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 225 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Soya Kepeği içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Soya Kepeği tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Soya Kepeği içerisinde Protein bulunuyor. Soya Kepeği içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Soya Kepeği dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Soya Kepeği içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Soya Kepeği içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde de 1,95 g Protein bulunuyor.
Soya Kepeği içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Soya Kepeği ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 0,6 mg sodyum bulunuyor. Peki Soya Kepeği içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Soya Kepeği yiyerek sodyum almış olursunuz.
Soya Kepeği içerinde A Vitamini bulunuyor. A Vitamini özellikle diş sağlığı, kemik yapısının güçlü ve dayanıklı olması ile cilt sağlığı için son derece önemlidir. Eğer vücutta A vitamini eksik kalırsa özellikle gözlerde başlayan bulanmalarla bu açığa verilir. Soya Kepeği içerisinde de A Vitamini bulunmaktadır. 1 Porsiyon (Orta) Soya Kepeği içerisinde yaklaşık olarak 0,45 iu A Vitamini bulunur. Soya Kepeği tüketerek siz de A Vitamini ihtiyacınızın bir bölümünü bu besinden karşılayabilirsiniz.
Soya Kepeği içerisinde hiç C Vitamini yok. C Vitamini oranı 0.
Peki miktar olarak Soya Kepeği içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Soya Kepeği yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Soya Kepeği içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Soya Kepeği içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Soya Kepeği içerisindeki besinler ve miktarı...
